Nespresso apuesta por Peru Organic, un café 100 % natural
El café peruano no conoce fronteras. En pocos años, este grano aromático y delicioso pasó de las fincas de Perú a las mesas del mundo entero gracias a su indiscutible calidad.
En esta ocasión, la marca mundial Nespresso, como parte de su colección de especialidades de diferentes países del mundo, lanzó al mercado Master Origin Peru Organic, la primera línea de café 100 % orgánico de la compañía, hecho con insumos peruanos.
Las cápsulas de café de Perú Organic superan en calidad y aroma a las del resto del mundo y su elaboración está sustentada en siglos de conocimiento artesanal y respeto por el planeta.
Como se sabe, el café es uno de los principales productos agrícolas de exportación de Perú. Unas 223 mil familias, la mayoría pequeños productores, trabajan en este rubro, en un área de más de 400 mil hectáreas.
Entérate de cómo funciona la cadena productiva del café peruano aquí.
Agricultura sostenible
“Con Peru Organic, Nespresso ha dado un nuevo paso en su compromiso con la preservación de los recursos. Su café orgánico certificado se cultiva sin insumos sintéticos y en estricto cumplimiento de las prácticas agrícolas sostenibles que prohíben la deforestación”, señala el portal francé Le Figaro.
Las semillas de Peru Organic provienen del noreste de Perú, en las laderas de los Andes, sobre los 2000 metros de altitud, donde prospera un entorno limpio e ideal para producir la variedad arábica.
Los granos se cosechan a mano y luego son puestos a secar. Los agricultores locales usan fertilizantes naturales como pulpa de café o cáscaras de plátano. Esta etiqueta orgánica constituye una garantía adicional de trazabilidad y sostenibilidad para el consumidor.
El resultado es un café afrutado de alta calidad, con notas de cereales tostados que persisten por mucho tiempo en la boca.
Conoce más de cómo Nespresso cultiva sus semillas orgánicas aquí.
Fuente: Mincetur